Serving the Public
The Good Food Revolution in Schools, Hospitals and Prisons Engelstalig
Paperback
Nieuw vanaf 22,95
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
22,95
Verwachte levertijd: 2-3 weken
Ook verkrijgbaar als
Omschrijving
Exploring the food we serve in schools, hospitals and prisons, this book argues that public food provision offers a microcosm of society at large. It highlights how public institutions are harnessing the power of purchase to secure public health. -- .
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9781526180469
- Bindwijze:Paperback
- Aantal Pagina's:296
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Januari 2025
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.