The Perfect Meal
The Multisensory Science of Food and Dining Engelstalig
Paperback
Tweedehands vanaf 18,00.
Nieuw vanaf 38,49
Koop Tweedehands
Centraal Magazijn
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
18,00
Levertijd: 2-3 werkdagen
Koop Nieuw
Centraal Magazijn
Adviesprijs
42,50
38,49
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Verwachte levertijd: 2-3 weken
Omschrijving
The authors of The Perfect Meal examine all of the elements that contribute to the diner's experience of a meal (primarily at a restaurant) and investigate how each of the diner's senses contributes to their overall multisensory experience.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9781118490822
- Bindwijze:Paperback
- Afmetingen:17,1 x 24,5 x 2,0 cm
- Gewicht:860 gram
- Aantal Pagina's:432
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Oktober 2014
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Voedingsleer
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.