The Art of Fermentation
New York Times Bestseller Engelstalig
Hardback
Nieuw vanaf 36,99
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
Adviesprijs
42,99
36,99
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Levertijd: 2-3 werkdagen
Omschrijving
Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide a reader through their first experience making sauerkraut or yogurt, and in-depth enough to provide greater understanding and insight for experienced practitioners.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9781603582865
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:19,1 x 25,4 x 4,4 cm
- Gewicht:941 gram
- Aantal Pagina's:528
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Januari 2012
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Kookboeken algemeen
Meer van Sandor Ellix Katz
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.