Doorgaan naar inhoud

Bakbijbel

Bakbijbel - Rutger van den Broek
Hardcover
Nieuw vanaf 34,99

Koop Tweedehands

Niet tweedehands beschikbaar.

Koop NieuwWeb only

Centraal Magazijn
34,99
Levertijd: 2-3 werkdagen

Omschrijving

Van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en roze koeken tot de lekkerste brownies, friandises, tulbanden en red velvet taart; in Bakbijbel van Rutger van den Broek vind je meer dan 180 bakrecepten. Deze vernieuwde editie van dit standaardwerk bevat herziene en nieuwe recepten, aangevuld met extra variaties en foto's. Aan de hand van duidelijke instructies leert Rutger je stap-voor-stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van het maken van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en gekonfijte citrusschilletjes. Ook krijg je allerhande tips, praktische aanwijzingen en originele serveersuggesties voor het allerlekkerste en mooiste bakresultaat.


Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Carrera
  • ISBN:
    9789048871124
  • Bindwijze:
    Hardcover
  • Afmetingen:
    16,2 x 21,7 x 4,6 cm
  • Gewicht:
    1270 gram
  • Aantal Pagina's:
    496
  • Druk:
    1e
  • Publicatiedatum:
    Oktober 2023
  • Rubriek:


Recensies

Gemiddelde waardering

Nog geen beoordelingen

Plaats een beoordeling

Recensies van onze lezers

Beoordeel dit boek als eerste!

Om een recensie te schrijven moet je zijn.