Baking and Pastry
Mastering the Art and Craft Engelstalig
Hardback
Nieuw vanaf 89,49
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
Adviesprijs
99,00
89,49
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Verwachte levertijd: 2-3 weken
Omschrijving
Baking and Pastry, Third Edition continues its reputation as being a must-have guide for all culinary and baking and pastry students and baking and pastry industry professionals in this third edition.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9780470928653
- Bindwijze:Hardback
- Aantal Pagina's:1.136
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:April 2015
Meer van The Culinary Institute of America (CIA)
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.