Broodbijbel
Van Allisnon tot Zuurdesembrood
Hardback
Nieuw vanaf 34,99
Koop Tweedehands
Laatste exemplaar reeds verkocht.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
34,99
Levertijd: 2-3 werkdagen
Ook verkrijgbaar als
Eén van de boeken uit de serie Kookbijbels
Omschrijving
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Leer hoe je thuis de lekkerste broden uit de oven tovert. Van ambachtelijke desembroden tot krokante kaasbolletjes en van een feestelijk paasbrood tot overheerlijke hot cross buns. Ook voor de ervaren broodbakker valt er genoeg nieuws te ontdekken: van bienenstich en chapati tot injera en simit.
Specificaties
- Auteur:
- Serie:
- Uitgever:Carrera
- ISBN:9789048834839
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:16,3 x 21,8 x 4,5 cm
- Gewicht:1231 gram
- Aantal Pagina's:496
- Druk:1
- Publicatiedatum:Maart 2018
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.