California Dreamin'

Culinair Californië: veelzijdig en verrukkelijk

Vivian Lui

Beoordeel dit boek

Bekijk inkijkexemplaar

Hardback

Vanaf 14,95

Koop Tweedehands

Niet tweedehands beschikbaar.

Koop Voordeelboek

Gent

Voldoende

Oorspronkelijk 27,50 14,95

Leiden

1 st.

Oorspronkelijk 27,50 14,95

Mechelen

6 st.

Oorspronkelijk 27,50 14,95

Rotterdam

8 st.

Oorspronkelijk 27,50 14,95

De 'oorspronkelijke prijs' verwijst naar de prijs die voorheen door de uitgever was vastgesteld als vaste verkoopprijs. Wij bieden dit exemplaar nu aan tegen een gereduceerd tarief; de oorspronkelijke prijs dient enkel ter referentie.

Levertijd: 2-3 werkdagen

Omschrijving

Californië: dé bakermat van de 'organic food revolution', culinaire smeltkroes, oorsprong van de foodtruckers. Thuishaven van iconische restaurants 'Chez Panisse' en 'The French Laundry', bruisend San Francisco; de fitgirls, skateboarders en surfers van Venice Beach en de wijngaarden van Napa Valley. Maak kennis met de Californische keuken, een van de meest avantgarde van onze tijd: veelzijdig en verrukkelijk lekker. Proef de zee en maak een lentesalade met groene asperges en garnaaltjes, maak de lekkerste poké bowls of geniet gewoon van sappige BBQ Short Ribs of taco's met vis. Ontdek de diversiteit van de Californische keuken: van fusiongerechten tot en met klassiekers. Van ontbijt-, brunch- en lunchgerechten en prachtige salades tot en met diners, desserts en basisrecepten. Met 'California Dreamin'' heb je niet alleen een prachtig boek in handen, maar laat je ook zien dat Californië een culinair en swingend walhalla is.