Cholesterolwijzer

Wat is cholestrol precies en wat doet het in het lichaam?
Wat zijn de gevolgen van een teveel aan cholesterol?
Kan men het cholesterol gehalte van het bloed beïnvloeden, en hoe?
Al deze vragen worden beantwoord in het inleidende gedeelte. Daarna volgt een overzicht van de voedingsmiddelen die deel uitmaken van het dagelijks menu met hun gehalte aan vet, cholesterol en energie. De opgave van deze waarden van een aantal kant-en-klaarproducten maakt deze uitgave compleet.