Croque a day

Associeer je de croque monsieur nog altijd met de snack die hongerige kinderen op vrijdagmiddag uit het vuistje eten voor ze naar de voetbaltraining of de muziekschool gaan?

Think again

Wat dacht je bijvoorbeeld van een luxueuze Krok'skovit met kaviaar? Of Le croque sportif om na het weekend weer bij je positieven te komen? Of een boozy vroque om een avondje uit op gang te trekken? In dit boek blijven we niet trouw aan de traditionele ham/kaas. We experimenteren ook met vis (zoals de Croque-au-dille), groenten (de V-croque, bijvoorbeeld) of zelfs iets zoets (onder andere de Croquefort).

De 39 recepten, evenveel foto's en tientallen tips inspireren je om zelf verrassende combinaties uit te proberen!