De wokbijbel

Bereid in een oogwenk een feestelijk gerecht in oosterse stijl aan de hand van deze bijzondere verzameling smakelijke en geurige wok- en roerbakrecepten. Dit boek beschrijft alles wat u moet weten over koken in een wok, van het kiezen en onderhouden van het keukengerei, het werken met exotische ingrediënten, kruiden en specerijen tot het bereiden van snelle roerbakgerechten. Veelzijdige recepten, variërend van soepen en loempia's tot vlees-, gevogelte- en visgerechten, vegetarische, rijst- en noedelgerechten, en zelfs oosterse roerbakdesserts. Maar liefst 200 recepten, voorzien van stap-voor-stapillustraties; elk gerecht is duidelijk gefotografeerd, zodat u kunt zien wat u kunt verwachten als u de recepten volgt.