Heat
An Amateur’s Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-maker and Apprentice to a Butcher in Tuscany Engelstalig
Paperback
Nieuw vanaf 17,99
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
Adviesprijs
19,95
17,99
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Verwachte levertijd: 2-3 weken
Omschrijving
The author was asked by the New Yorker to write a profile of Mario Batali who runs one of New York's most successful three-star restaurants. Buford accepted the commission, on the condition Batali allow him to work in his kitchen, as his slave. This memoir presents his kitchen adventures, and the story of Batali's rise to culinary fame.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9780099464433
- Bindwijze:Paperback
- Afmetingen:12,9 x 19,8 x 2,1 cm
- Gewicht:234 gram
- Aantal Pagina's:336
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Juli 2007
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Gastronomie
Meer van Bill Buford
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.