Het wildkookboek

de beste recepten voor elk seizoen

Jacques Hermus

Beoordeel dit boek

Bekijk inkijkexemplaar

Hardback

Tweedehands vanaf 10,00

Koop Tweedehands

Centraal Magazijn

Conditie: Goed

1 st.

10,00

Leiden (Nederland)

Conditie: Goed

1 st.

12,50

Gesigneerd

Met opdracht van auteur

Levertijd: 1-2 werkdagen

Koop Voordeelboek

Amsterdam

1 st.

Oorspronkelijk 27,00 12,50

De 'oorspronkelijke prijs' verwijst naar de prijs die voorheen door de uitgever was vastgesteld als vaste verkoopprijs. Wij bieden dit exemplaar nu aan tegen een gereduceerd tarief; de oorspronkelijke prijs dient enkel ter referentie.

Levertijd: 1-2 werkdagen

Omschrijving

In dit Wildkookboek reist culinair journalist Jacques Hermus door het Achterhoekse landschap en bezoekt jagers en wildslagers, chefs en wijnmakers. Hij beschrijft de verschillende soorten wild, de jachtrituelen en jachttechnieken. Maar ook hoe je het beste wild kunt bereiden en kunt bewaren komen aan bod. Speciaal voor dit boek tekenden negentien Achterhoekse chefs hun lekkerste wildrecepten op. Het resultaat is een schitterend en smaakvol boek vol inspirerende recepten en boeiende verhalen. Een must voor iedere wildliefhebber!