Kip
Op het menu
Hardback
Tweedehands vanaf 21,50
Koop Tweedehands
Gent (België)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
2 st.
21,50
Antwerpen (België)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
21,50
Levertijd: 2-3 werkdagen
Koop Nieuw
Niet nieuw beschikbaar.
Ook verkrijgbaar als
Eén van de boeken uit de serie Op het menu
Omschrijving
Luc Hoornaert scharrelt de beste kipgerechten ter wereld bij elkaar Kip is een universeel product in de keuken: je vindt het in alle culturen, het is enorm veelzijdig en bovendien betaalbaar. Luc Hoornaert en Kris Vlegels belichten kip op verschillende manieren: hoe maken Franse topchefs (bv. Bocuse, Georges Blanc) kip klaar, wat zijn de klassieke kipgerechten bij ons voor elke dag (bv. volauvent, kippensoep) en welke 'incontournables' vinden we in de wereldkeuken? Hét naslagwerk over kip. Met een voorwoord van kipkunstenaar Koen Van Mechelen.
Specificaties
- Auteur:
- Serie:
- Uitgever:Lannoo
- ISBN:9789401437561
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:22,8 x 27,7 x 2,4 cm
- Gewicht:1214 gram
- Aantal Pagina's:208
- Druk:1
- Publicatiedatum:April 2017
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.