Doorgaan naar inhoud

Puur India

130 vegetarische recepten voor elke dag

Hardback
Nieuw vanaf 34,99

Koop Tweedehands

Niet tweedehands beschikbaar.

Koop NieuwWeb only

Centraal Magazijn
34,99
Levertijd: 2-3 werkdagen

Ook verkrijgbaar als

Omschrijving

'Kleurrijk en vrolijk [...] een verzameling recepten van Meera Sodha's Gujarati-Britse familie en gebaseerd op de rijke vegetarische traditie van India.' - Felicity Cloake, Guardian

In Puur India laat Meera Sodha zien dat de Indiase keuken allesbehalve bewerkelijk en ingewikkeld is. De 130 recepten in dit boek zijn stuk voor stuk gebaseerd op groente, barsten van de smaken en zijn eenvoudig thuis te maken met makkelijk verkrijgbare ingrediënten.

Puur India
bevat bekende gerechten als dals en curry's, maar ook opmerkelijke recepten als kebab van rode biet en paneer, bloemkoolkorma en samosa's met paddenstoelen en walnoten. Je hoeft beslist geen vegetariër te zijn om dit boek te waarderen: iedereen die graag meer groente eet en op zoek is naar smakelijke, moderne Indiase gerechten is bij Meera aan het goede adres.

'Meera Sodha laat een hele nieuwe kant van de Indiase keuken zien; zonder vlees, en met makkelijke gerechten om thuis te maken.' - The Independent

Specificaties

  • Auteur:
  • Vertaald door:
    Jacqueline IJsselstijn, Ewout Hanselaar
  • Uitgever:
    Fontaine Uitgevers
  • ISBN:
    9789059567368
  • Bindwijze:
    Hardback
  • Afmetingen:
    19,5 x 25,1 x 3,1 cm
  • Gewicht:
    1152 gram
  • Aantal Pagina's:
    304
  • Druk:
    1
  • Publicatiedatum:
    April 2017
  • Rubriek:


Recensies

Gemiddelde waardering

Nog geen beoordelingen

Plaats een beoordeling

Plaats een beoordeling

Recensies van onze lezers

Beoordeel dit boek als eerste!

Om een recensie te schrijven moet je zijn.