Proef de echte Libanese keuken
Betoverende mezze, gerechten en verhalen
Koop Tweedehands
Koop NieuwWeb only
Omschrijving
De mediterrane keuken maakt de laatste jaren furore. Zo ook de Libanese keuken, die Nehme Darwiche en Caroline Delbecque je laten proeven in dit heerlijke boek! De Libanese keuken is vooral bekend voor de heerlijk gekruide mezze, bestaande uit koude en warme schotels om te sharen met het hele tafelgezelschap.
Nehme is afkomstig uit Beirut en neemt je mee op reis door zijn geboorteland aan de hand van boeiende familieverhalen en verrukkelijke gerechten. Niet alleen verklapt hij het secret ingredient in de hummus van zijn moeder en tovert hij de smakelijkste koude en warme mezze op tafel, ook de heerlijkste hoofdgerechten met heel veel groenten, kruiden, specerijen, vlees en vis en hemelse desserts passeren de revue.
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:Lannoo
- ISBN:9789401405164
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:20,2 x 25,9 x 2,2 cm
- Gewicht:834 gram
- Aantal Pagina's:192
- Druk:1e
- Publicatiedatum:November 2024
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.