Ratio
The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking Engelstalig
Paperback
Nieuw vanaf 17,99
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
Adviesprijs
19,95
17,99
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Verwachte levertijd: 2-3 weken
Omschrijving
Culinary expert Michael Ruhlman explains that great cooking starts with the mastery of basic proportions and fundamental techniques, not with recipes.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9781416571728
- Bindwijze:Paperback
- Afmetingen:14,0 x 21,6 x 1,9 cm
- Gewicht:227 gram
- Aantal Pagina's:272
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Oktober 2010
-
Rubriek:
Meer van Michael Ruhlman
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.