Slow Rise
A Bread-Making Adventure Engelstalig
Hardback
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Houd me op de hoogte!
Ontvang een e-mailbericht zodra dit boek weer tweedehands leverbaar is.
Koop NieuwWeb only
Niet nieuw beschikbaar.
Ook verkrijgbaar als
Omschrijving
Over one year, Robert Penn learns how to plant, harvest and mill wheat, to bake bread for his family. In returning to this pre-industrial practice, he tells the fascinating story of our relationship with bread: from the domestication of wheat at the dawn of civilization, to the rise of mass-produced loaves and the resurgence in homebaking today.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9780241352083
- Bindwijze:Hardback
- Aantal Pagina's:240
- Taal:Engelstalig
- Publicatiedatum:Februari 2021
-
Rubriek:
Meer van Robert Penn
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.