What Einstein Told His Cook
Kitchen Science Explained Engelstalig
Paperback
Nieuw vanaf 19,95
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
19,95
Verwachte levertijd: 2-3 weken
Omschrijving
Finalist for the James Beard Foundation Book Award and the IACP Cookbook Award"[A]s good a read on the science of cooking as there is." —Mark Bittman, author of How to Cook Everything
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9780393329421
- Bindwijze:Paperback
- Aantal Pagina's:368
- Taal:Engelstalig
- Druk:1
- Publicatiedatum:Oktober 2008
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Algemeen
Meer van Robert L. Wolke
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.