Wild Fermentation
The Flavor, Nutrition, and Craft of Live-Culture Foods, 2nd Edition Engelstalig
Paperback
Nieuw vanaf 29,99
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
Adviesprijs
32,95
29,99
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Verwachte levertijd: 2-3 weken
Omschrijving
2nd edition. A new edition of the 2003 book which started the fermentation revolution. Updated with colour photos throughout and brand new recipes which reflect the author's deepening knowledge of global food traditions.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9781603586283
- Bindwijze:Paperback
- Afmetingen:17,8 x 25,1 x 1,5 cm
- Gewicht:769 gram
- Aantal Pagina's:320
- Taal:Engelstalig
- Druk:1e
- Publicatiedatum:Januari 2016
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Koken anderstalig
Meer van Sandor Ellix Katz
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.