Doorgaan naar inhoud

Edible Selby

Edible Selby - Todd Selby
Hardback
Tweedehands vanaf 15,00

Koop Tweedehands

Amsterdam (Nederland)
Conditie: Goed Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
25,00
Centraal Magazijn
Conditie: Goed Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
2 st.
25,00
Leiden (Nederland)
Conditie: Goed Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
15,00
Antwerpen (België)
Conditie: Goed Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
25,00
Levertijd: 1-2 werkdagen

Koop Nieuw

Niet nieuw beschikbaar.

Omschrijving

Photographer Todd Selby is back, this time focusing his lens on the kitchens, gardens, homes, and restaurants of more than 40 of the most creative and dynamic figures working in the culinary world today. He takes us behind the scenes with Noma chef René Redzepi in Copenhagen; to Tokyo to have a slice with pizza maker Susumu Kakinuma; and up a hilltop to dine at an inn without an innkeeper in Valdobbiadene. Each profile is accompanied by watercolor illustrations and a handwritten questionnaire, which includes a signature recipe. Reveling in the pleasures of a taco at the beach, foraging for wild herbs, and the art of the perfectly cured olive, Selby captures the food we love to eat and the people who passionately grow, cook, pour, and serve these incredible edibles every day.


Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Abrams&Chronicle
  • ISBN:
    9780810998049
  • Bindwijze:
    Hardback
  • Afmetingen:
    21,4 x 28,6 x 3,3 cm
  • Aantal Pagina's:
    296
  • Taal:
    Engelstalig
  • Druk:
    1
  • Publicatiedatum:
    Januari 2012
  • Rubriek:


Recensies

Gemiddelde waardering

Nog geen beoordelingen

Plaats een beoordeling

Recensies van onze lezers

Beoordeel dit boek als eerste!

Om een recensie te schrijven moet je zijn.