Food & Wine

Food&Wine bundelt de lekkerste recepten en de boeiendste informa-
tie uit een culinaire boekenreeks die bekroond werd met de Gourmand World
Cookbook Awards 2008.
In dit boek leer je alles over de verschillende wijnfamillies en welke wijn je bij vis,
vlees, groenten, kaas en desserts kunt serveren.
Je vindt er alle kooktechnieken met groenten , uitgebreide productinformatie
over de belangrijkste soorten vis, vlees en kaas, praktische informatie over de
samenstelling van een kaasplank. Dit alles aangevuld met meer dan vijftig heel
toegankelijke recepten van de beste Belgische, Nederlandse en Franse chefs
en patissiers van het moment.