Chef & Sommelier
Kijken in de keuken bij de top van de gastronomie
Linnen band met stofomslag
Tweedehands vanaf 25,00
Koop Tweedehands
Centraal Magazijn
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
25,00
Leiden (Nederland)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
25,00
Levertijd: 2-3 werkdagen
Koop Nieuw
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
De spannende wisselwerking tussen wijnen en gerechten is voor velen nog mysterieus. Iedereen wil graag dat de combinatie mooi is, maar hoe doe je dat? ‘Smaakprofessor’ Peter Klosse van sterrenrestaurant De Echoput is op bezoek gegaan bij toonaangevende chefs
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9789043912099
- Bindwijze:Linnen band met stofomslag
- Aantal Pagina's:246
- Druk:1
-
Jaar:2008
- Publicatiedatum:Juli 2008
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Kookboeken algemeen
Meer van Peter Klosse
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.