Geuze & kriek

Waar liggen de wortels van de twee befaamde Belgische bierklassiekers Geuze en Kriek? In ‘Geuze & Kriek, het geheim van de Lambik’ ontrafelt Jef Van den Steen de verschillende fases in het productieproces van de bieren en vertelt hij honderduit over het ontstaan en de ontwikkeling van diverse bierbrouwerijen. Bij elke brouwerij hoort een steekkaart met praktische gegevens en verschillende biersoorten.