Go to top
Voor boeken altijd eerst naar De Slegte

Alle vestigingen

Alle vestigingen
Iedereen bakt - James Peterson

Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Karakter Uitgevers NF-VERT
  • ISBN:
    9789045215549
  • Bindwijze:
    Paperback
  • Afmetingen:
    24,2 x 28,1 x 2,8 cm
  • Gewicht:
    1409 gram
  • Aantal Pagina's:
    380
  • Genre:
    Koken

Iedereen bakt

Het stap-voor-stapbasisboek voor thuisbakkers

James Peterson

Beoordeel dit boek als eerste!
Paperback  Vanaf € 8,99.

Omschrijving

Iedereen bakt is hét basisboek waarmee iedere thuisbakker aan de slag kan: met behulp van ruim 1500 stap-voorstapfoto's en een aantal basisrecepten leer je alle benodigde vaardigheden om op voort te borduren tijdens je thuisbakcarrière.

*Meer dan 1500 stap-voor-stapfoto's leren je de fijne kneepjes van het bakproces
*De bijbel die bij iedere thuisbakker in de kast hoort te staan!
*Bakken blijft dé grote trend op culinair gebied


James Peterson biedt begeleiding voor onervaren bakkers, maar ook inspiratie voor bakkers met meer zelfvertrouwen die aan creatieve vrijheid toe zijn. In het hoofdstuk Cakes en taarten vind je bijvoorbeeld basisrecepten voor cakes (klassieke cake, chocoladecake) die je vervolgens eindeloos kunt combineren met vulling en glazuur (professionele botercrème, wittechocolade-ganache) tot de prachtige taarten, zoals een decadente chocolade-hazelnoottaart met chocoladevulling en hazelnootbotercrème of een elegante perzikmousselinetaart.

Iedereen bakt staat vol basisrecepten (en ook ambitieuzere klassiekers) die bij iedere thuisbakker op het repertoire zouden moeten staan. Talloze foto's helpen je de belangrijkste momenten van de honderden recepten en technieken te visualiseren.

Klaar? Bakken maar!

Volledige beschrijving

Verkrijgbaar als Tweedehands

Vestiging
Conditie
Voorraad
Prijs
Laatste exemplaar reeds verkocht.

Verkrijgbaar als Voordeelboek

Vestiging
Voorraad
Prijs
Mechelen
5
€ 17,99 € 8,99
Rotterdam
4
€ 17,99 € 8,99
Leuven
Voldoende
€ 17,99 € 8,99
Gent
Voldoende
€ 17,99 € 8,99
Antwerpen
1
€ 17,99 € 8,99
Levertijd: 2-3 werkdagen

Beoordeling

Beoordeel dit boek als eerste!

Recensies

Schrijf een recensie:

Velden met een * zijn verplicht