Go to top
Voor boeken altijd eerst naar De Slegte

Alle vestigingen

Alle vestigingen
Perfect harmony - Mark Cunningham, Ronald Timmermans

Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Komma, Uitgeverij
  • ISBN:
    9789491525391
  • Bindwijze:
    Hardback
  • Afmetingen:
    26,0 x 27,9 x 3,0 cm
  • Gewicht:
    1614 gram
  • Aantal Pagina's:
    224
  • Genre:
    Koken
  • Taal:
    Engelstalig

Perfect harmony

Mark Cunningham, Ronald Timmermans

Beoordeel dit boek als eerste!
Hardback  Tweedehands vanaf € 39,50.

Omschrijving


Een prachtig boek over het toprestaurant dat het InterContinental Hotel Amstel Amsterdam (kortweg: het Amstel Hotel) herbergt.Het boek: De Britse publicist Mark Cunningham raakte gefascineerd door LA RIVE en stelde een boek samen rond chef de cuisine Rogér Rassin met zijn witte brigade en maître sommelier Ronald Opten met zijn zwarte brigade - een tweeluik. Het boek is prachtig verzorgd met bijzondere en aansprekende foto's van topfotograaf Remko Kraaijeveld en voor de eigenzinnige vormgeving tekende niemand minder dan Ronald Timmermans (bekend van o.a. PUURST).
AMSTEL LA RIVE bevat achtergrondinformatie over de gerechten en bijzondere wijnen die er geserveerd worden, maar het boek verhaalt ook over de mensen achter het koks- of kelnerschort én hun dromen. Kortom, een boek dat een bijzondere sfeer ademt en een aanwinst is voor elke salon- of keukentafel.

Volledige beschrijving

Verkrijgbaar als Tweedehands

Vestiging
Conditie
Voorraad
Prijs
Gent
Goed
?
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
2
€ 39,50
Levertijd: 2-3 werkdagen

Verkrijgbaar als Nieuw

Vestiging
Voorraad
Prijs
Niet nieuw beschikbaar.

Beoordeling

Beoordeel dit boek als eerste!

Recensies

Schrijf een recensie:

Velden met een * zijn verplicht