Doorgaan naar inhoud

Flavour

Heel veel groenten, nog meer smaak

Flavour - Yotam Ottolenghi
Hardcover
Nieuw vanaf 33,99

Koop Tweedehands

Laatste exemplaar reeds verkocht.

Koop NieuwWeb only

Centraal Magazijn
33,99
Levertijd: 2-3 werkdagen

Omschrijving

NEDERLANDSTALIGE EDITIE
Yotam Ottolenghi weet als geen ander weet hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.


Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Fontaine Uitgevers
  • ISBN:
    9789059569911
  • Bindwijze:
    Hardcover
  • Afmetingen:
    20,3 x 27,7 x 3,1 cm
  • Gewicht:
    1390 gram
  • Aantal Pagina's:
    320
  • Druk:
    1e
  • Publicatiedatum:
    September 2020
  • Rubriek:


Recensies

Gemiddelde waardering

3,23 van 5

Gebaseerd op 13 beoordelingen

  • 5
  • 4
  • 3
  • 2
  • 1

Plaats een beoordeling

Recensies van onze lezers

Beoordeel dit boek als eerste!

Om een recensie te schrijven moet je zijn.