Room for Dessert
Engelstalig
Koop Tweedehands
Koop NieuwWeb only
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Week van het Engelse Boek 12 t/m 25 oktober 2026
+ Gratis boek "The Baby Dragon Tulip Farm" van A.T. Qureshi bij aankoop vanaf €14,99 aan Engelstalige literatuur, Fantasy en Young Adult tijdens de Week van het Engelse boek. Lees meer...
Omschrijving
The definitive guide to perfect pastry from the acclaimed former elBulli pastry chef and his destination restaurant in Bali
As seen on Netflix series Chef's Table: Pastry.
Will Goldfarb showcases a menu of desserts and fine pastry work at Room4Dessert in Ubud, Bali, with an approach inspired by local ingredients and stunning surroundings. In this, his first book, with a foreword by Albert Adrià, Goldfarb lifts the curtain on his creativity, revealing the processes that form the basis of his stand-out desserts, exploring taste, texture, and flavor. Home cooks can master basic recipes with the aid of step-by-step photography, then enter his creative world to see how staples can be turned into stunning masterpieces.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9780714876405
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:22,0 x 29,7 x 2,8 cm
- Gewicht:1319 gram
- Taal:Engelstalig
- Publicatiedatum:Januari 2018
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Desserts
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.