Doorgaan naar inhoud

Abracadabra

het grote boek over kleine snacks, amuses en andere culinaire appetizers

Abracadabra - Unknown
Paperback
Tweedehands vanaf 16,00

Koop Tweedehands

Gent (België)
Conditie: Goed Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
16,00
Levertijd: 2-3 werkdagen

Koop Nieuw

Niet nieuw beschikbaar.

Omschrijving

Abracadabra!
Het grote boek over kleine snacks, amuses, en andere culinaire appetizers

Abracadabra is zo'n boek waarbij je het water in de mond loopt. Allemaal kleine, originele, opvallende, indrukwekkende en verslavende gerechtjes met een betoverende werking: meloengazpacho met krokante ham, mini-visloempia's, dimsumvariaties, coquilles met sojavinaigrette en uiteraard zoete winners als chococake met vloeibare kern, sinaasappelsalade met Italiaanse merinques...De spectaculaire cocktails maken het eetfeest compleet.
Sommige gerechten blinken uit in snelle simpelheid, maar ook in originaliteit, ander 'kunstwerkjes'dagen de koker uit: maak mij, durf mij, maar neem wel wat meer tijd.
Met abracadabra tover je gerechten op tafel waarvan je niet had gedacht dat je ze ooit zou kunnen maken.
Een opvallend lekkerbekboek!
* met eenvoudige én opvallende kooktechnieken zoals moleculair koken
* Hét kookboek met meer dan 80 recepten voor de hobbykok met ambities
* De auteurs van dit boek staan aan het hoofd van de kookschool Mmmmmmh!in Brussel


Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    VBK Media
  • ISBN:
    9789066115293
  • Bindwijze:
    Paperback
  • Aantal Pagina's:
    191
  • Druk:
    2e
  • Jaar:
    2009
  • Illustraties:
    Grégoire Kalt
  • Rubriek:


Recensies

Gemiddelde waardering

Nog geen beoordelingen

Plaats een beoordeling

Recensies van onze lezers

Beoordeel dit boek als eerste!

Om een recensie te schrijven moet je zijn.