De kunst van het koken
hoogtepunten uit de klassiek Franse keuken - alle technieken en bereidingswijzen
Hardback
Nieuw vanaf 49,99
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
49,99
Levertijd: 2-3 werkdagen
Omschrijving
De kunst van het koken is het meesterwerk van Julia Child over de klassieke Franse keuken. In geen ander kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zo'n rijkdom aan ervaring en productinformatie verwerkt In dit bekendste kookboek van Julia Child is er ook veel aandacht voor de basistechnieken. Dit maakt De kunst voor het koken, zelfs een halve eeuw na het verschijnen van de eerste editie, nog steeds een van de meest geliefde en gebruikte kookboeken over de klassieke Franse keuken. 'De kunst van het koken is de steen der wijzen waarmee elke kok zijn eenvoudige ingrediënten kan veranderen in goud. - Sunday Times'
Specificaties
- Auteur:
- Illustrator:Sidonie Coryn, Paul Child
-
Uitgever:Kosmos Uitgevers
- ISBN:9789021558677
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:20,4 x 26,8 x 6,1 cm
- Gewicht:2331 gram
- Aantal Pagina's:960
- Druk:11
- Publicatiedatum:Oktober 2014
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.