Bread Is Gold
Engelstalig
Koop Tweedehands
Koop Nieuw
De 'adviesprijs' is de prijs die door de fabrikant of leverancier wordt aanbevolen. DeSlegte.com toont deze prijs enkel als referentiekader, zodat je het prijsverschil eenvoudig kunt vergelijken.
Eén van de boeken uit de serie Phaidon Press
Omschrijving
Massimo Bottura, the world's best chef, prepares extraordinary meals from ordinary and sometimes 'wasted' ingredients inspiring home chefs to eat well while living well.
'These dishes could change the way we feed the world, because they can be cooked by anyone, anywhere, on any budget. To feed the planet, first you have to fight the waste', Massimo Bottura
Bread is Gold is the first book to take a holistic look at the subject of food waste, presenting recipes for three-course meals from 45 of the world's top chefs, including Daniel Humm, Mario Batali, René Redzepi, Alain Ducasse, Joan Roca, Enrique Olvera, Ferran & Albert Adrià and Virgilio Martínez. These recipes, which number more than 150, turn everyday ingredients into inspiring dishes that are delicious, economical, and easy to make.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
- Serie:
-
Uitgever:
- ISBN:9780714875361
- Bindwijze:Paperback
- Afmetingen:20,3 x 26,3 x 2,8 cm
- Gewicht:883 gram
- Taal:Engelstalig
- Publicatiedatum:Januari 2017
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Koken algemeen
Meer van Massimo Bottura
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.