Chez Rachel

In de kleinste keuken van Parijs, gewoon bij haar thuis, kookt een Engelse met bijzonder veel talent: Rachel Khoo. Met haar frisse kijk op de Franse keuken en een uitzonderlijk gevoel voor smaak, kleur en compositie is Rachel al met recht de nieuwe Julia Child genoemd.

Haar recepten zijn onmiskenbaar Frans, maar niet moeilijk: elke kok thuis kan ze maken. Of het nu gaat om een Provençaalse stoofschotel, een authentieke kippensoep of een quiche lorraine, de recepten van Rachel smaken naar meer!

Rachel Khoo is een veelzijdig culinair talent. Ze volgde bij Le Cordon Bleu in Parijs een opleiding tot patissier. Artikelen over Rachel zijn reeds verschenen in Elle, Glamour, National Geographic Traveler en The Sydney Morning Herald.