Ei op het menu
Koop Tweedehands
Koop Voordeelboek
De 'oorspronkelijke prijs' verwijst naar de prijs die voorheen door de uitgever was vastgesteld als vaste verkoopprijs. Wij bieden dit exemplaar nu aan tegen een gereduceerd tarief; de oorspronkelijke prijs dient enkel ter referentie.
Ook verkrijgbaar als
Eén van de boeken uit de serie Op het menu
Omschrijving
Alles wat je altijd al wilde weten over eiergerechten Het ei is misschien wel hét meest universele product in de keuken: het is betaalbaar, gemakkelijk verkrijgbaar, je vindt het in alle culturen en in haast eindeloos veel toepassingen in de keuken. Toch kun je er ook heel verrassend mee uit de hoek komen. Luc Hoornaert verzamelde in een reis rond de wereld meer dan zestig eiergerechten. Wat zijn de klassiekers uit de keuken van elke dag? Welke gerechten komen uit de wereldkeuken? Welke eierbereidingen zetten topchefs op tafel?
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
- Serie:
-
Uitgever:
- ISBN:9789401441278
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:22,8 x 27,7 x 2,4 cm
- Gewicht:1151 gram
- Aantal Pagina's:192
- Druk:1
- Publicatiedatum:Mei 2017
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Koken algemeen
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.