The Food Lab
Better Home Cooking Through Science Engelstalig
Hardback
Nieuw vanaf 47,99
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
55,95
47,99
Levertijd: 2-3 werkdagen
Omschrijving
A grand tour of the science of cooking explored through popular dishes.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:WW Norton & Co
- ISBN:9780393081084
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:22,3 x 27,3 x 4,8 cm
- Gewicht:2945 gram
- Aantal Pagina's:960
- Taal:Engelstalig
- Publicatiedatum:Januari 2015
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Koken algemeen
Meer van J. Kenji Lopez-Alt
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.