Happy days

Als Sofie Dumont voor vrienden en familie kookt, is het feest.
Dan verzamelt jong en oud zich rond de tafel, ontdaan van
alle franje. Geen sjiek tafellinnen of duur kristal, maar een ongedwongen
sfeer. Iedereen bedient zich naar hartenlust van
het heerlijke, royale buffet. Alleen de essentie telt: eenvoudige,
lekkere klassiekers met liefde bereid, met eerbied voor het
product, zodat de volle smaken van het seizoen zich kunnen
ontplooien.
In de wereld van Sofie liggen schalen vol heerlijks te wachten
op de foodie die voor de verleiding valt. Als ze de keuken van
haar restaurant 'Les Eleveurs' verlaat, is ze enkel gewapend
met de bare necessities. Hoogstaande machines of hard-to-find
ingrediënten heeft ze niet nodig. Easy does it!
'Happy Days' is een boek dat het delen van een goede maaltijd
in de verf zet. Een kookboek dat zin geeft om relaxed te
tafelen, om te genieten. Van luie picnics tot sfeervolle familiefeesten,
van zonovergoten zomerdagen tot knusse, warme
winteravonden, Sofie Dumont maakt koken leuk, simpel en
gewoonweg fingerlickin' good!