Arabesque
de moderne keuken van het Midden Oosten
Paperback
Tweedehands vanaf 12,50
Koop Tweedehands
Antwerpen (België)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
12,50
Levertijd: 1-2 werkdagen
Koop Nieuw
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
De keuken van het Midden-Oosten is een van de belangrijkste inspiratiebronnen voor hedendaagse koks. Aan de hand van 170 moderne en klassieke recepten beschrijft Arabesque van A tot Z de ingrediënten die zo kenmerkend zijn voor de Arabische keuken: van amandelen, koriander en lamsvlees tot linzen, rozenwater en yoghurt. Naast de recepten wordt van elk ingrediënt een korte geschiedenis gegeven plus waardevolle tips over de juiste keuze en bereiding.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9789058975232
- Bindwijze:Paperback
- Aantal Pagina's:304
- Druk:1e
-
Jaar:2006
- Publicatiedatum:Mei 2006
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Wereldkeuken
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.