De Marokkaanse keuken
Hedendaagse kookkunst gebaseerd op oude tradities
Gekartonneerd
Tweedehands vanaf 15,00
Koop Tweedehands
Centraal Magazijn
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
15,00
lichte plankschade, verder in goede staat
Levertijd: 2-3 werkdagen
Koop Nieuw
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
Ghillie Basan maakt in haar recepten gebruik van kruiden en specerijen van de soeks ( overdekte markt met werkplaatsen) in de Marokkaanse steden en van fantastische, verse ingrediënten van het platteland of de kustgebieden. Ze benut de tradities van de Marokkaanse keuken voor deze schitterende verzameling eigentijdse gerechten. Ontdek aan de hand van dit boek zelf de ware smaken, texturen en geuren van Marokko.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9789059201514
- Bindwijze:Gekartonneerd
- Aantal Pagina's:160
- Druk:3e
-
Jaar:2003
- Publicatiedatum:Januari 2003
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Wereldkeuken
Meer van G. Basan
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.