Eetymologie
de oorsprong van gerechten en ingredienten
Paperback
Nieuw vanaf 12,99
Koop Tweedehands
Niet tweedehands beschikbaar.
Koop NieuwWeb only
Centraal Magazijn
12,99
Levertijd: 4-6 werkdagen
Omschrijving
Dat sinaasappels oorspronkelijk uit China komen, weten de meeste mensen wel. Maar dat doughnuts uit Nederland komen en dat begrafnisrys ook gegeten wordt op bruiloften, is bij velen onbekend. Eetymologie beschrijft de herkomst van ruim zestig bekende, uiteenlopende gerechten en ingrediënten en geeft bijbehorende recepten.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9789027478689
- Bindwijze:Paperback
- Afmetingen:10,2 x 15,0 x 1,2 cm
- Gewicht:96 gram
- Aantal Pagina's:128
- Druk:1
- Publicatiedatum:Juli 2002
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Gastronomie
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.