Het groene kookboek

Een van de nadelen van de moderne tijd is dat alles steeds sneller moet: tijd is geld. In de supermarkten liggen de schappen vol met gemaksvoedsel; het uit het hoofd leren van het bedieningspaneel van de magnetron is wel haast onvoldoende voor de moderne kok.
Het groene kookboek is een boek dat tegen deze trend in wil gaan: het is namelijk leuk om tijd door te brengen in de keuken. De in dit boek gebezigde ingrediënten zijn daarbij groen en vers en er wordt van alles aan gedaan om de producten naar boven te halen.