Uit de rookoven
Hardback
Tweedehands vanaf 6,50.
Nieuw vanaf 10,99
Koop Tweedehands
Antwerpen (België)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
6,50
Levertijd: 2-3 werkdagen
Koop Nieuw
Centraal Magazijn
10,99
Levertijd: 2-3 werkdagen
Omschrijving
Huisgerookt eten is basic en puur natuur. Het smeulende hout geeft subtiel zijn smaak en aroma af. Niet alleen vlees en vis maar ook kaas, champignons, noten, groenten, tofu, schaal- en schelpdieren en zelfs fruit kun je geweldig verrijken met een rooksmaak. Er is een scala aan houtsoorten die bovendien allemaal een specifiek eigen aroma geven. In dit boek vind je 35 recepten om mee te experimenteren.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Redacteur:Djoni Makkink, Desiree Verkaar
-
Uitgever:
- ISBN:9789490561062
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:20,4 x 20,5 x 1,3 cm
- Gewicht:391 gram
- Aantal Pagina's:96
- Druk:2
- Publicatiedatum:Augustus 2013
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Koken algemeen
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.