Champignons a la carte
alles over koken met paddenstoelen
Koop Tweedehands
Koop Voordeelboek
De 'oorspronkelijke prijs' verwijst naar de prijs die voorheen door de uitgever was vastgesteld als vaste verkoopprijs. Wij bieden dit exemplaar nu aan tegen een gereduceerd tarief; de oorspronkelijke prijs dient enkel ter referentie.
Omschrijving
Lasagne met cantharellen, geflambeerde boleten, risotto met champignons, tomatensalade met truffel...
Een jaar lang zocht Philippe Emanuelli naargelang het seizoen voor u de meest verse en smakelijk paddenstoelen en stelde er lekkere en originele recepten mee samen. Met een uitgebreid en handig overzicht van alle paddenstoelen die courant gebruikt worden in de keuken. Hoe maakt u ze schoon en verwerkt u ze.
Een must voor elke paddenstoelenliefhebber!
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9789020998191
- Bindwijze:Paperback
- Aantal Pagina's:287
- Druk:1e
- Publicatiedatum:September 2011
- Illustraties:Frederic Raevens
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Groente en fruit
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.