Eten op zijn Vlaams

Humoristische ode aan de Vlaamse keuken met receptuur van een bekende Vlaamse chef-kok Als liefhebber van de Vlaamse keuken schreef Boon over de lekkerste gerechten: paling in ’t groen, goudgeel gekookte uier, zwarte worst met rodekool en stinkkaas met hete koffie. Eten op zijn Vlaams is een liefdesbetuiging aan het eenvoudige en deugdelijke eten van vroeger, met aanstekelijke, humoristische verhalen over al het heerlijks dat de Vlaamse keuken te bieden heeft. Met receptuur van een bekende Vlaamse chef-kok, ontwerp van Scherpontwerp, fotografie van Mike Roelofs en de erven Boon.