Het product
Linnen band
Tweedehands vanaf 15,00
Koop Tweedehands
Centraal Magazijn
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
15,00
4e druk uit 2007
Levertijd: 2-3 werkdagen
Koop Nieuw
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
In dit boek vindt de lezer 130 producten met hun 'beste' bereidingswijze. Hoe maak je rodekool klaar? Wat doe je met tomaat, een raap, rode biet, andijvie? Hoe bak je een steak bleu, saignant en bien cuit? Hoe schil je een avocado zonder hem te beschadigen? Hoe bak je een zeetong? Hoe haal je het merg uit een vanillepeul?\nNaast de meest dagdagelijkse producten komen ook meer gastronomische ingrediënten aan bod en ook minder bekende ingrediënten.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:Homarus Culinaire Uitgeverij
- ISBN:9789077695050
- Bindwijze:Linnen band
- Afmetingen:12,8 x 16,7 x 2,3 cm
- Gewicht:429 gram
- Aantal Pagina's:320
-
Jaar:2005
- Publicatiedatum:September 2005
- Illustraties:T. Le Duc
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Kookboeken algemeen
Meer van Filip Verheyden
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.