Go to top
Voor boeken altijd eerst naar De Slegte

Alle vestigingen

Alle vestigingen
Thai food - David Thompson

Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Pavilion Books
  • ISBN:
    9781862055148
  • Bindwijze:
    Hardcover
  • Afmetingen:
    18,4 x 24,8 x 5,1 cm
  • Gewicht:
    2034 gram
  • Aantal Pagina's:
    688
  • Rubriek:
    Koken
  • Taal:
    Engelstalig

Thai food

David Thompson

Beoordeel dit boek als eerste!
Hardcover   Nieuw vanaf € 42,46.

Omschrijving

Thai Food gives the most comprehensive account of this ancient and exotic cuisine ever published in English. David Thompson shares his passion for the unique style of cooking that he believes to be one of the world's greatest cuisines. He provides over 300 mouthwatering recipes, from the simple, honest flavour of a classic pad thai or the refreshing tang of a Green Papaya Salad to such elaborate creations as Green Curry of Trout Dumplings with Apple Eggplants or Stir-fried Crispy Fish Cakes with Pork and Salted Eggs. A series of introductory chapters examine the role of food in Thai culture and society, offer guidance on ingredients, with notes on availability and substitutions, and explain the essential techniques of Thai cookery. More than 50 menus provide ideas for combining Thai dishes. Beautifully written, and complimented by superb photography, this book captures all aspects of this diverse culinary culture.

Volledige beschrijving

Verkrijgbaar als Tweedehands

Vestiging
Conditie
Voorraad
Prijs
Laatste exemplaar reeds verkocht.

Verkrijgbaar als NieuwWeb only

Vestiging
Beschikbaarheid
Prijs
Centraal Magazijn
Levertijd: 2-3 werkdagen
€ 42,46
Levertijd: 2-3 werkdagen

Beoordeling

Beoordeel dit boek als eerste!

Recensies

Schrijf een recensie:

Velden met een * zijn verplicht