Doorgaan naar inhoud

Azië

120 vega(n) recepten van Bangalore tot Beijing

Azië - Meera Sodha
Hardback
Nieuw vanaf 33,99

Koop Tweedehands

Niet tweedehands beschikbaar.

Koop NieuwWeb only

Centraal Magazijn
33,99
Levertijd: 2-3 werkdagen

Ook verkrijgbaar als

Omschrijving

"Meera Sodha mag zich wat kookboeken schrijven betreft, rekenen tot de groten der aarde" - Jonah Freud, Het Parool

Meera Sodha laat zich voor dit boek inspireren door de Aziatische keukens: van India tot Indonesië, van China tot Singapore en van Thailand tot Vietnam. Of je nu vegan of vegetariër bent, of gewoon dol op gerechten met plantaardige ingrediënten. Dit is modern eten zonder gedoe.

Azië bevat gerechten met noedels, rijst, curry's, salades en overheerljike ovengerechten. Allemaal makkelijk om te maken en stampvol heerlijke smaken. Azië laat je zien hoe je een laksa met koolraap maakt, pannenkoeken met kimchi, frites van kikkererwtenmeel of een curry van nieuwe aardappels met snijbiet en kokos. Leef je uit met zoete-aardappelmomo's of maak brownies met gezouten miso.
Meera Sodha schrijft de razendpopulaire 'New Vegan'-column in The Guardian en schreef eerder de bestsellers Made in India en Puur India. Ze kookt, schrijft en woont in Londen met haar man en haar dochter.

Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Fontaine Uitgevers
  • ISBN:
    9789059569775
  • Bindwijze:
    Hardback
  • Afmetingen:
    19,7 x 25,2 x 3,1 cm
  • Gewicht:
    1166 gram
  • Aantal Pagina's:
    304
  • Druk:
    1
  • Publicatiedatum:
    Februari 2020
  • Rubriek:


Recensies

Gemiddelde waardering

Nog geen beoordelingen

Plaats een beoordeling

Recensies van onze lezers

Beoordeel dit boek als eerste!

Om een recensie te schrijven moet je zijn.