Het proefboek
de essentie van smaak
Gekartonneerd met stofomslag
Tweedehands vanaf 17,00
Koop Tweedehands
Amsterdam (Nederland)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
19,50
Leiden (Nederland)
Conditie:
Redelijk
Duidelijk gelezen, sporen van gebruik
1 st.
17,00
Gebruikssporen
Levertijd: 2-3 werkdagen
Koop Nieuw
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
Het leren herkennen en benoemen van smaken aan de hand van een betrouwbaar classificatiesysteem waardoor goede recepturen en uitgebalanceerde spijs-wijncombinaties kunnen worden gemaakt.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:
- ISBN:9789043905053
- Bindwijze:Gekartonneerd met stofomslag
- Aantal Pagina's:238
- Druk:4e
-
Jaar:2007
- Publicatiedatum:Juli 2003
- Illustraties:G. Witteveen
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Kookboeken algemeen
![De Grote Larousse gastronomique [Box met 3 delen] - Joël Robuchon (ISBN 9789086794058)](/images/cached/resample/webp/data/uploads/282/320/cms_visual_369901.png_1454130472000_282x320_0.8_p-b74215ffc2.webp)
Meer van Peter Klosse
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.