Go to top
Voor boeken altijd eerst naar De Slegte

Alle vestigingen

Alle vestigingen
Inmaken - Jonah Freud, Noni Kooiman

Specificaties

  • Auteur:
  • Uitgever:
    Nijgh & Van Ditmar
  • ISBN:
    9789038808826
  • Bindwijze:
    Gekartonneerd
  • Afmetingen:
    19,9 x 27,8 x 3,7 cm
  • Gewicht:
    1435 gram
  • Aantal Pagina's:
    400
  • Rubriek:
  • Publicatiedatum:
    aug 2020

Inmaken

Groente, fruit, diversen

Jonah Freud, Noni Kooiman

Beoordeel dit boek als eerste!
Gekartonneerd   Nieuw vanaf € 34,99.

Omschrijving

Wat doe je met tomaten die echt op moeten voordat ze rot zijn? Wat moet je maken van leftover vijgen? Allemaal redenen om fruit en groenten in te maken, snel gedaan en altijd handig om op een later tijdstip uit de kast te halen. De laatste jaren ligt de nadruk op eten fermenteren, roken en drogen, en krijgt het maken van jam, zuur, chutney en siroop als manier om voedsel langer houdbaar te maken helaas minder aandacht. Inmaken brengt hier verandering in.
Jonah Freud en Noni Kooiman geven in dit boek meer dan driehonderd recepten om fruit, groente en diversen te bewaren voor later. Ruim honderd ingredi├źnten worden op klassieke en moderne wijze verwerkt tot goed gevulde potten. Van kwetsenchutney met rode ui, gefermenteerde rode biet met komijn tot aardbeienjam en een pickle van watermeloenschil, de diversiteit aan recepten is enorm.

Volledige beschrijving

Verkrijgbaar als Tweedehands

Vestiging
Conditie
Voorraad
Prijs
Laatste exemplaar reeds verkocht.

Verkrijgbaar als NieuwWeb only

Vestiging
Beschikbaarheid
Prijs
Centraal Magazijn
Levertijd: 2-3 werkdagen
€ 34,99
Levertijd: 2-3 werkdagen

Beoordeling

Beoordeel dit boek als eerste!

Recensies

Schrijf een recensie:

Velden met een * zijn verplicht