Over eten & koken
wetenschap en cultuur in de keuken

Hardcover
Tweedehands vanaf 32,50
Koop Tweedehands
Amsterdam (Nederland)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
32,50
Antwerpen (België)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
2 st.
32,50
Levertijd: 1-2 werkdagen
Koop Nieuw
Niet nieuw beschikbaar.
Ook verkrijgbaar als
Omschrijving
Harold McGee's oorspronkelijke Over eten & koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is nu volledig herzien en substantieel uitgebreid. Daardoor blinkt dit nog altijd uiterst leesbare, encyclopedische boek nog meer uit in het omtoveren van a
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:Nieuw Amsterdam
- ISBN:9789046800676
- Bindwijze:Hardcover
- Afmetingen:17,5 x 24,6 x 6,0 cm
- Gewicht:1860 gram
- Aantal Pagina's:960
- Druk:10
-
Jaar:2006
-
Rubriek:
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.