Vers van het land

- Koken met verse, liefst biologische seizoensproducten van de (boeren)markt is een groeiende trend.
- Vers van het land barst van de groenten, kruiden, noten en het fruit. Het beschrijft het gebruik van zo veel mogelijk lokaal geteelde, met de hand geoogste seizoensproducten.
- Meer dan 200 recepten, plus interessante anekdotes, informatie over voedingswaarde, adviezen over bewaren en basiskooktechnieken.
- Met prachtige foto's van alle producten en smakelijke culinaire fotografie.
- Een smakelijk boek om het nieuwe jaar gezond mee te beginnen.