Can it!
The perils and pleasures of preserving foods Engelstalig
Hardback
Tweedehands vanaf 15,00
Koop Tweedehands
Gent (België)
Conditie:
Goed
Boek (en eventueel omslag) in goede staat, mogelijk kleine foutjes of gebruikssporen
1 st.
15,00
Levertijd: 1-2 werkdagen
Koop Nieuw
Niet nieuw beschikbaar.
Omschrijving
A history of how preserving food - drying, smoking, salting, and fermenting - developed to solve the problems of seasonal over-abundance and subsequent food scarcity.
Anderen bekeken ook
Specificaties
- Auteur:
-
Uitgever:Reaktion Books
- ISBN:9781780235721
- Bindwijze:Hardback
- Afmetingen:16,6 x 21,5 x 2,3 cm
- Aantal Pagina's:224
- Taal:Engelstalig
-
Rubriek:
Andere titels op de plank Kookboeken algemeen
Recensies
Recensies van onze lezers
Beoordeel dit boek als eerste!
Om een recensie te schrijven moet je zijn.